「arúgula」のコアイメージコアイメージ
葉を噛むと、青い香りと軽い辛味が広がる食用の葉
「arúgula」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Planta de hojas verdes comestibles, de sabor ligeramente picante y aroma intenso, que se consume sobre todo en ensaladas.
「arúgula」の語源語源
arúgulaは、ラテン語 eruca に由来するイタリア語 arugula を通じて伝わった植物名
「arúgula」のコラムコラム
- イタリア料理では、ピザやパスタの仕上げに生のarúgulaを添える使い方も見られる葉野菜
「arúgula」は英語では
- 「ルッコラ」 → ErucaEruca sativa和英辞典で見る