「albahaca」のコアイメージコアイメージ
料理に香りと清涼感を加える、緑の葉のハーブ
「albahaca」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Planta aromática de hojas verdes que se usa para dar sabor y olor a diversos platos.
「albahaca」の語源語源
albahacaは、アラビア語alḥabáqaに由来する借用語で、香りのある草を表す語として伝わった
「albahaca」のコラムコラム
- 生のalbahacaは熱を加えすぎると香りが弱くなりやすく、料理の仕上げに加える使い方が多い
「albahaca」は英語では
- 「バジル」 → Ocimum basilicumbasil和英辞典で見る