「acuyo」のコアイメージコアイメージ
料理に香りと風味を加える大きな葉の香草
「acuyo」のスペイン語での定義スペイン語での定義
Planta aromática de hojas grandes, usada como condimento en la cocina mexicana.
「acuyo」の語源語源
acuyoは、ナワトル語に由来し、メキシコの香草を表す名称としてスペイン語に入った語
「acuyo」のコラムコラム
- メキシコ料理では、葉でタマレスを包んだり、豆や魚に香りを加えたりする用途がある