頬肉

意味

  • 女性名詞 頬肉ほほにく
  • 名 頬ほお
  • 名 頬当てほおあて

例文

La carrillera de cerdo quedó muy tierna.

豚の頬肉はとても柔らかくなった。

コアイメージ

顔の横にあるやわらかな部分を、食材として切り出したものというイメージ

スペイン語での定義

Parte carnosa de la mejilla de un animal, usada como alimento.

語源

carrilleraは、頬を表すcarrilloから生まれた、頬に関係する名詞

コラム

  • 料理名でcarrilleraとだけ書かれている場合も、豚や牛などの頬肉を指すことが多い

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