醤油

意味

  • 女性名詞 醤油しょうゆ

例文

La salsa de soja combina bien con el arroz.

醤油はご飯によく合います。

コアイメージ

料理に塩味とうま味を加える、大豆由来の濃い色の液体調味料

スペイン語での定義

Líquido de color oscuro y sabor salado, hecho con soja fermentada, que se utiliza para condimentar distintos platos.

語源

salsa de sojaは、調味料を表すsalsaに、材料を示すde sojaが続く複合語で、sojaは大豆を指す語

コラム

  • 日本語の「ソース」と似たsalsaでも、salsa de sojaは野菜や肉にかけるソース全般ではなく、特定の調味料を指す表現

「醤油」は英語では

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