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La pasta lleva guanciale, huevo y queso.
そのパスタには豚ほお肉の塩漬けと卵とチーズが入っている。
豚の頬肉を塩で熟成させ、料理に深い脂の風味を足す保存食
Producto cárnico italiano hecho con la papada del cerdo, sometida a un proceso de curación con sal.
guancialeは、頬を意味するイタリア語guanciaから派生した、豚の頬肉の名称
