脂身
意味
- 女性名詞 脂身
- 名 脂肪
例文
La grosura de este corte le da mucho sabor.
この部位の脂身が風味を豊かにする。
コアイメージ
肉の味に関わる、かたまりになった動物性の脂
スペイン語での定義
Parte grasa de la carne de un animal que forma una capa o un trozo visible.
語源
grosuraは、厚い・太いという意味の gruesoから生まれた名詞で、厚く付いた動物の脂を表す語として使われる
コラム
- grasaが油脂全般にも使えるのに対し、grosuraは肉の一部として目に見える脂を話題にするときに結び付きやすい
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