壺形土窯
意味
- 男性名詞 壺形土窯
例文
El pan se cuece lentamente en el tandur.
パンは壺形土窯でゆっくり焼かれる。
コアイメージ
食材を高温の土窯の内側で焼き上げる、壺のような調理用の窯
スペイン語での定義
Horno de barro parecido a una vasija, en cuyo interior se cocinan alimentos a alta temperatura.
語源
tandurは、ペルシア語tanūrに由来するヒンディー語tandūrから入った語
コラム
- pollo tandooriのtandooriは、この窯で焼く調理法や料理を表す語として使われる形
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