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Corta la zanahoria en juliana.
にんじんを千切りにしなさい。
食材を細く長い帯状にそろえる切り方の状態
Dicho de una hortaliza: cortada en tiras finas y alargadas.
julianaは、料理用語としてフランス語 julienne から入った形で、食材を細長く切る表現に定着
