切り身にする

意味

  • 動 切り身にするきりみにする

例文

El cocinero filetea el pescado fresco.

料理人は新鮮な魚を切り身にする。

コアイメージ

魚や肉を一枚ずつの切り身に整える動き

スペイン語での定義

Cortar pescado o carne en piezas delgadas llamadas filetes.

語源

filetearは、切り身を表すfileteから作られた動詞で、語尾-earが動作を表す形を作る

コラム

  • 市場や料理の場面ではfiletear el pescadoのように使われ、丸ごとの魚を調理用の切り身へ分ける場面に結び付く

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