レクチン
意味
- 女性名詞 レクチン
例文
コアイメージ
糖の目印を認識して細胞などに結びつくたんぱく質
スペイン語での定義
Proteína capaz de reconocer y unirse a determinados azúcares presentes en células u otras sustancias.
語源
lectinaは、英語 lectin から入った語で、その lectin はラテン語 legere「選ぶ」に基づく
コラム
- 生や加熱が不十分な赤インゲン豆には、体調不良の原因になりうる量のレクチンが残ることがある
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