プロピオン酸塩
意味
- 男性名詞 プロピオン酸塩
- 名 プロピオン酸エステル
例文
El propionato de calcio se usa como conservante.
コアイメージ
プロピオン酸をもとにした、塩またはエステルの形の化合物
スペイン語での定義
Compuesto formado a partir del ácido propanoico, especialmente una de sus sales o uno de sus ésteres.
語源
propionatoは、酸を表すpropiónicoから作られ、-atoが酸から生じる塩やエステルを示す語尾として働く
コラム
- パンの原材料にあるpropionato de calcioは、保存料としてカビの発生を抑える成分を指す
おすすめの単語帳
1 / 1