パストラミ
意味
- 男性名詞 パストラミ
例文
コアイメージ
塩と香辛料で味をしみ込ませ、燻製などで風味をつけた肉を薄切りで食べる食品
スペイン語での定義
Carne, generalmente de vaca, curada con sal y especias, ahumada y cortada en lonchas finas.
語源
pastrónは、トルコ語pastırmaからルーマニア語pastramăを経て広がった語系の借用語
コラム
- パストラミは燻製後に蒸して柔らかくする調理法もあり、燻製した肉をそのまま食べるとは限らない
「パストラミ」は英語では
おすすめの単語帳
1 / 1