maranta

意味

  • 女性名詞 クズウコン

例文

La maranta necesita luz indirecta y humedad.

クズウコンは間接的な光と湿気を必要とする。

コアイメージ

色や模様のある葉を広げる、熱帯性の観葉植物

スペイン語での定義

Planta de hojas decorativas que forma parte del género Maranta y suele cultivarse en interiores.

語源

marantaは、植物学者バルトロメオ・マランタの姓をもとに付けられた属名に由来する植物名

コラム

  • 園芸ではマランタとカラテアが姿の似た近縁植物として混同されることがあるが、学名の属名は異なる

arrurruz

意味

  • 男性名詞 クズウコン粉クズウコンこ
  • 名 クズウコン

例文

El arrurruz se usa para espesar salsas.

クズウコン粉はソースにとろみを付けるために使われる。

コアイメージ

植物の地下茎から取り出した、料理に透明なとろみを足す細かな粉

スペイン語での定義

Polvo fino de almidón obtenido de los rizomas del arrurruz y usado para espesar alimentos.

語源

arrurruzは、英語 arrowroot に由来するスペイン語の借用語

コラム

  • 料理では少量でソースにとろみをつけ、加熱しすぎると粘りが弱くなりやすい粉として扱われる

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