すね肉
意味
- 男性名詞 飛節
- 名 すね肉
例文
El caballo tiene una herida en el jarrete.
その馬は飛節にけがをしている。
コアイメージ
動物の後ろ脚の下側で、脚の動きを支える関節とその周辺
スペイン語での定義
Parte articulada de la pata trasera de un animal, especialmente de un caballo, o corte de carne obtenido de esa parte.
語源
jarreteは、フランス語jarretをもとにした語で、動物の後ろ脚の関節を表す
コラム
- 料理では jarrete de cordero のように動物名と組み合わせ、部位名を料理の名前の一部として使う
「すね肉」は英語では
おすすめの単語帳
1 / 1