おろし器
意味
- 男性名詞 おろし器
例文
Usé el rallador para rallar la zanahoria.
おろし器を使ってにんじんをすりおろした。
コアイメージ
食材を細かな刃の面にこすりつけ、粒状に変える道具
スペイン語での定義
Utensilio de cocina con una superficie provista de agujeros cortantes, usado para desmenuzar alimentos en partes pequeñas.
語源
ralladorは、動詞rallarの語幹ralla-に、動作の担い手や道具を表す接尾辞-dorが付いた名詞
コラム
- 料理の手順で「rallar」とあれば、食材を薄切りにするのではなく、ralladorの刃で細かく削る作業を指すことが多い
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