「tiefkühlen」のコアイメージコアイメージ
食品の水分を凍らせ、長く保存できる状態にする処理
「tiefkühlen」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
etwas durch starke Abkühlung gefrieren lassen, damit es längere Zeit haltbar bleibt
「tiefkühlen」の語源語源
tiefkühlenは、tief「深く」とkühlen「冷やす」からできた複合動詞で、強く冷やして凍らせる意味
「tiefkühlen」のコラムコラム
- einfrierenが家庭で物を凍らせる動作にも広く使われるのに対し、tiefkühlenは食品を保存用に凍らせる場面で目に入りやすい語
「tiefkühlen」は英語では
- 「冷凍する」 → freeze down和英辞典で見る