「gastronomisch」のコアイメージコアイメージ
料理を中心に、食べ物を作って提供する飲食の分野全体に関わるイメージ
「gastronomisch」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Etwas ist gastronomisch, wenn es die Kochkunst oder den Bereich der Speisen und Getränke betrifft.
「gastronomisch」の語源語源
gastronomischは、ギリシャ語のgastḗr（胃）とnómos（法・決まり）から成るgastronomíaにさかのぼる語
「gastronomisch」のコラムコラム
- gastronomischer Betriebは高級店に限らず、カフェや食堂など、客に飲食物を出す店にも使われる表現