「antauen」のコアイメージコアイメージ
凍結による硬さがゆるみ、完全に解凍する前の状態になること
「antauen」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
etwas aus dem gefrorenen Zustand lösen, ohne es vollständig aufzutauen
「antauen」の語源語源
antauenは、tauenに変化の始まりを示すan-が加わった語で、解凍の途中を表す
「antauen」のコラムコラム
- 冷凍食品の表面だけが柔らかくなった段階にもantauenを使い、完全に解凍した状態とは区別する