anbraten

「anbraten」の発音・読み方

/ˈanˌbʁaːtn̩/

「anbraten」の意味

「anbraten」の例文

Ich brate das Fleisch kurz an.

私は肉を短時間焼きつける。

「anbraten」のコアイメージコアイメージ

食材の表面を強い熱に短く当て、香ばしい焼き色をつける動き

「anbraten」のドイツ語での定義ドイツ語での定義

etwas in heißem Fett kurz braten, sodass es außen braun wird

「anbraten」の語源語源

anbratenは、接頭辞an-とbraten（焼く）が結びつき、食材を熱に当てて焼く語

「anbraten」のコラムコラム

  • bratenが焼く工程全体を指せるのに対し、anbratenは調理の初めに表面へ焼き色をつける工程を指すことが多い

「anbraten」は英語では

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