「Zwetschgendatschi」のコアイメージコアイメージ
平たい生地の表面を、半分に割ったスモモが一面におおう焼き菓子
「Zwetschgendatschi」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein flacher Kuchen aus Teig, der mit halbierten Zwetschgen belegt und im Ofen gebacken wird.
「Zwetschgendatschi」の語源語源
Zwetschgendatschiは、Zwetschgeはスモモ、Datschiは地域語で平たい焼き菓子を表し、二つが結びついてこの菓子の名になった
「Zwetschgendatschi」のコラムコラム
- Pflaumeがスモモ類全般を指すのに対し、Zwetschgeは細長く果肉がしっかりした種類を指し、この菓子ではその果実が使われる