「Senfsoße」のコアイメージコアイメージ
からしの風味を中心に、料理にかけて味を足すソース
「Senfsoße」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine meist warme Soße, deren würziger Geschmack vor allem vom Senf kommt und die eine Speise begleitet.
「Senfsoße」の語源語源
Senfsoßeは、からしを表すSenfとソースを表すSoßeからできた複合語
「Senfsoße」のコラムコラム
- 献立の「Fisch in Senfsoße」は、魚にからしを添えるのではなく、からし入りのソースで仕上げる料理を表す
「Senfsoße」は英語では
- 「マスタードソース」 → mustard sauce和英辞典で見る