「Schweinefett」のコアイメージコアイメージ
豚の体にある脂が、料理などへ移されて利用されるイメージ
「Schweinefett」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Fett aus einem Schwein, das zum Kochen, als Lebensmittel oder als Rohstoff verwendet werden kann.
「Schweinefett」の語源語源
Schweinefettは、Schwein（豚）を表す部分とFett（脂）を表す部分から成る複合語
「Schweinefett」のコラムコラム
- レシピでSchweinefettとあれば、豚由来の脂を広く指し、必ずしも加熱して精製した調理用脂だけを指すわけではない