「Rinderrippe」のコアイメージコアイメージ
牛の肋骨を中心に、骨の周りの肉まで含めて捉える部位
「Rinderrippe」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine Rippe vom Rind, meist mit dem daran haftenden Fleisch, die als Teilstück verkauft oder zum Kochen verwendet wird.
「Rinderrippe」の語源語源
Rinderrippeは、Rind（牛）とRippe（肋骨）を結び、牛の肋骨という部位を表す複合語
「Rinderrippe」のコラムコラム
- Rinderrippeは、肉売り場やレシピで、骨だけでなく骨付きの牛肉の部位を指すことが多い