「Rahmkäse」のコアイメージコアイメージ
乳脂肪を多く含み、口当たりが濃くなめらかなチーズ
「Rahmkäse」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
ein Käse mit mindestens 60 Prozent Fett in der Trockenmasse
「Rahmkäse」の語源語源
Rahmkäseは、Rahm（生クリーム）とKäse（チーズ）が結びついた複合語
「Rahmkäse」のコラムコラム
- Rahmkäseの「高脂肪」は、Fett i. Tr.（乾物中脂肪）の基準で表され、製品全体の脂肪率とは異なる