「Preiselbeermarmelade」のコアイメージコアイメージ
赤い酸味のあるコケモモを甘く煮て、パンや肉料理に添える保存食のイメージ
「Preiselbeermarmelade」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine süße, meist rote Konfitüre aus Preiselbeeren, die man auf Brot streicht oder zu Speisen reicht.
「Preiselbeermarmelade」の語源語源
Preiselbeermarmeladeは、PreiselbeereとMarmeladeが結びついた複合語で、コケモモのジャムを表す
「Preiselbeermarmelade」のコラムコラム
- ドイツ語圏ではPreiselbeermarmeladeを、甘いパン用だけでなく鹿肉などの野生肉料理に添えることも多い