「Pinienkern」のコアイメージコアイメージ
松の球果から取り出される、淡い味と香ばしさをもつ食材
「Pinienkern」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Pinienkern ist der essbare Samen einer Kiefer, der aus einem Zapfen gewonnen und häufig zum Kochen verwendet wird.
「Pinienkern」の語源語源
Pinienkernは、PinieとKernから成り、松の仲間の実の中心にある種を表す語
「Pinienkern」のコラムコラム
- 料理のレシピでは複数形Pinienkerneがよく現れ、炒ると香りと食感が強くなる食材として扱われる
「Pinienkern」は英語では
- 「松の実」 → cedar nutcembra nut和英辞典で見る