「Pfeffersoße」のコアイメージコアイメージ
肉料理に、胡椒の香りと辛みを重ねて味を引き立てるソース
「Pfeffersoße」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine Soße, die mit Pfeffer gewürzt ist und meist zu Fleischgerichten gereicht wird.
「Pfeffersoße」の語源語源
Pfeffersoßeは、PfefferとSoßeを組み合わせた語で、胡椒を加えたソースを表す
「Pfeffersoße」のコラムコラム
- Pfeffersoßeは唐辛子のソースではなく、黒胡椒や緑胡椒などで風味をつけた料理用ソースを指すことが多い
「Pfeffersoße」は英語では
- 「胡椒ソース」 → Poivradepepper sauce和英辞典で見る