Pektin
「Pektin」の発音・読み方
/pɛkˈtiːn/
「Pektin」の意味
- 中性名詞ペクチン
「Pektin」の例文
Pektin wird häufig als Geliermittel verwendet.
ペクチンはゲル化剤としてよく使われる。
「Pektin」のコアイメージコアイメージ
果物などの植物に含まれ、液体をぷるりと固める成分
「Pektin」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein pflanzlicher Stoff, der vor allem in Früchten vorkommt und Flüssigkeiten zu einem Gel verdicken kann.
「Pektin」の語源語源
Pektinは、フランス語pectineを通じ、古代ギリシャ語pektos（固まった）に由来する語
「Pektin」のコラムコラム
- 食品表示では、Pektinがジャムなどを固めるゲル化剤としてE440と記されることがある