「Karamellpudding」のコアイメージコアイメージ
焦がした砂糖の深い香りを、やわらかく固めた甘いデザート
「Karamellpudding」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine süße Nachspeise, die aus einer weichen, durch Erhitzen fest gewordenen Masse mit Karamellgeschmack besteht.
「Karamellpudding」の語源語源
Karamellpuddingは、Karamellは砂糖を熱して生まれる褐色の風味、Puddingは液体を固めた甘い料理を表し、合わせてカラメル味のプリンを指す複合語
「Karamellpudding」のコラムコラム
- 英語の「pudding」は蒸し菓子なども含むが、ドイツ語の「Pudding」はでんぷんなどで固めたやわらかな甘いデザートを指すことが多く、同じ語でも範囲がずれる