「Gumbo」のコアイメージコアイメージ
肉や魚介、野菜などを煮込み、具材のうま味を一つにする料理
「Gumbo」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein traditioneller Eintopf aus Louisiana mit einer würzigen Brühe und verschiedenen Zutaten wie Fleisch oder Meeresfrüchten.
「Gumbo」の語源語源
Gumboは、ルイジアナで生まれた料理を表す英語由来の語としてドイツ語で使われる
「Gumbo」のコラムコラム
- 料理名でもドイツ語では男性名詞で、der Gumboの形で使われる