「Estergruppe」のコアイメージコアイメージ
炭素を中心に二つの酸素が並び、分子の部分同士をつなぐ原子のまとまり
「Estergruppe」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine Estergruppe ist eine funktionelle Gruppe mit einem Kohlenstoffatom, das doppelt an ein Sauerstoffatom und einfach an ein weiteres Sauerstoffatom gebunden ist.
「Estergruppe」の語源語源
Estergruppeは、EsterとGruppeの複合語で、Esterを特徴づける原子のまとまりを表す。
「Estergruppe」のコラムコラム
- 果物の香りをもつ物質にはエステルが多く、香料や食品の香りづけにも利用される。