「Dönerkebab」のコアイメージコアイメージ
肉が回りながら焼かれ、外側から薄く切り分けられていく料理のイメージ
「Dönerkebab」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Dönerkebab ist ein Gericht aus gewürztem Fleisch, das an einem senkrecht drehenden Spieß gebraten und in dünnen Scheiben serviert wird.
「Dönerkebab」の語源語源
Dönerkebabは、トルコ語の「döner」（回転する）と「kebap」（焼いた肉料理）が結びついた借用語
「Dönerkebab」のコラムコラム
- ドイツで「Döner」と注文すると、肉だけでなくパン・野菜・ソースを合わせた軽食を指すことが多い