「Crèmesuppe」のコアイメージコアイメージ
液体のスープにクリームのようななめらかさと厚みが加わった料理
「Crèmesuppe」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine Crèmesuppe ist eine cremige, sämige Suppe, die aus Brühe oder anderen Flüssigkeiten zubereitet wird.
「Crèmesuppe」の語源語源
Crèmesuppeは、Crème「クリーム」がSuppe「スープ」の性質を示す複合名詞で、クリーム状のスープを表す
「Crèmesuppe」のコラムコラム
- ドイツ語の料理名では「Pilzcremesuppe」のように材料名と結びつき、料理の種類を細かく示す