「Beugel」のコアイメージコアイメージ
細長い生地をしなやかな弧にして焼き上げた、具入りの菓子
「Beugel」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Ein Beugel bezeichnet ein gebogenes Gebäck in Form eines Halbmonds, meist mit süßer Füllung.
「Beugel」の語源語源
Beugelは、中高ドイツ語bouc「輪」の縮小形にさかのぼる語で、輪や弧の形の菓子を指し、Bagelとも同源
「Beugel」のコラムコラム
- Beugelは地域によってナッツやケシの実などを詰めた菓子として現れ、文脈でパンではなく焼き菓子を指す