「Bauernküche」のコアイメージコアイメージ
農村の食卓を思わせる、伝統的で気取らない料理
「Bauernküche」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine traditionelle, unkomplizierte Küche mit sättigenden Gerichten, die für ländliche Regionen typisch ist.
「Bauernküche」の語源語源
Bauernkücheは、BauerとKücheを組み合わせ、農家の台所から生まれる料理という意味へ広がった複合語
「Bauernküche」のコラムコラム
- 料理名や料理本で使われるBauernkücheは、特定の一品名ではなく、地域ごとの農村的な料理をまとめて表す言葉