「Backwerk」のコアイメージコアイメージ
小麦粉などをこねて焼き上げた、食卓に並ぶ食品のまとまり
「Backwerk」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Gesamtheit der durch Backen hergestellten Lebensmittel, besonders Brot und feine Backwaren.
「Backwerk」の語源語源
Backwerkは、backen(焼く)にWerk(作られたもの)が結びついた複合語で、焼いて作る食品を指す語
「Backwerk」のコラムコラム
- Bäckereiが店や業種を指すのに対し、Backwerkはそこで売られるパンや菓子などの商品を指す区別
「Backwerk」は英語では
- 「焼き菓子」 → pastrybaked goods和英辞典で見る
- 「パン類」 → breadstuff和英辞典で見る