「Ölsorte」のコアイメージコアイメージ
さまざまな油を、性質や使い道の違いで一つのまとまりとして捉える軸
「Ölsorte」のドイツ語での定義ドイツ語での定義
Eine Ölsorte ist eine bestimmte Art von Öl, die sich von anderen Ölen unterscheidet.
「Ölsorte」の語源語源
Ölsorteは、ÖlとSorte（種類）が結びついた複合語で、複数ある油の一つを種類として示す語になったもの
「Ölsorte」のコラムコラム
- 食品表示や料理レシピでは、Ölsorteの後ろに「zum Braten」「für Salate」など用途を示す語が続くことが多い