香草

意味

  • 中性名詞 香草こうそう

例文

Dieses Gewürzkraut passt gut zu Fisch.

この香草は魚によく合う。

コアイメージ

料理の味と香りを引き立てるために使う草

ドイツ語での定義

Ein Gewürzkraut ist ein Kraut, das zum Würzen von Speisen verwendet wird.

語源

Gewürzkrautは、Gewürz「香辛料」とKraut「草・ハーブ」から成る複合語で、調味に使う草を表す

コラム

  • Krautは単独ではキャベツを指すこともあるが、Gewürzkrautでは料理の香りづけに使うハーブの意味に絞られる

「香草」は英語では

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