醸造用大麦
意味
- 女性名詞 醸造用大麦
例文
コアイメージ
醸造に向く性質を持つ大麦
ドイツ語での定義
Gerste mit geeigneten Eigenschaften, die zum Brauen von Bier verwendet wird.
語源
Braugersteは、ビールを醸造することに関わるBrauと大麦を意味するGersteの複合語
コラム
- BraugersteとFuttergersteは同じ大麦でも用途が異なり、前者は麦芽にしたときの品質が重視される種類
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