製菓業

意味

  • 女性名詞 製菓業せいかぎょう
  • 名 菓子店かしてん

例文

Die Zuckerbäckerei erfordert viel Geduld.

製菓業には多くの忍耐が必要だ。

コアイメージ

甘い焼き菓子や生菓子を生み出す職人の仕事と、その仕事を行う場

ドイツ語での定義

Betrieb oder Gewerbe, in dem vor allem süße Backwaren und feine Süßigkeiten hergestellt werden

語源

Zuckerbäckereiは、砂糖を表すZuckerにBäckereiが結びつき、菓子を作る仕事や店を表す語になったもの

コラム

  • Konditoreiが菓子店やその営業を指しやすいのに対し、Zuckerbäckereiは菓子を作る仕事そのものにも使える語

「製菓業」は英語では

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