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Der Malossol wird gekühlt serviert.
薄塩キャビアは冷やして出される。
魚卵を少量の塩で整え、保存よりも本来の風味を生かす状態
Mit Malossol ist Kaviar gemeint, der mild und nur schwach gesalzen wurde.
Malossolは、ロシア語で「少ない塩」を表す語から生まれ、軽く塩漬けしたキャビアを指すようになった
