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Stängelkohl wird kurz gedünstet und mit Olivenöl serviert.
茎キャベツはさっと蒸して、オリーブ油をかけて出される。
葉ではなく、太く伸びた茎を中心に食べるキャベツ類の野菜
Eine Kohlpflanze, deren fleischige Stängel und Blätter als Gemüse gegessen werden.
Stängelkohlは、Stängelは茎、Kohlはキャベツ類を表す複合語で、茎を食べる野菜を指す
