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Der Bitterstoff regt die Verdauung an.
苦味物質は消化を促す。
苦い味を生み出す成分が、食品や植物の中に含まれているイメージ
Ein Bitterstoff ist ein Stoff, der einen bitteren Geschmack verursacht.
Bitterstoffは、Bitter「苦い」とStoff「物質」から成る複合語で、苦い味を生む物質を表す語