芽キャベツ

意味

  • 男性名詞 芽キャベツめキャベツ

例文

Rosenkohl schmeckt besonders gut mit Butter.

芽キャベツはバターを添えると特においしい。

コアイメージ

太い茎のまわりに丸い緑の芽がいくつも並ぶキャベツ類の野菜

ドイツ語での定義

Ein Gemüse aus der Kohlfamilie, das viele kleine, runde, grüne Köpfe an einem Stängel bildet.

語源

Rosenkohlは、Roseの複数形Rosenと、キャベツ類を表すKohlを組み合わせた語で、丸い芽を小さなバラに見立てている

コラム

  • Rosenkohlは秋から冬に出回る野菜で、霜に当たると甘みが増すと説明されることが多い

「芽キャベツ」は英語では

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