肉用フォーク
意味
- 女性名詞 肉用フォーク
例文
コアイメージ
焼いた肉に突起を差し、動かないよう支えるためのフォーク状の調理器具
ドイツ語での定義
Ein Küchenwerkzeug mit langen Zinken, das zum Festhalten von Fleisch beim Schneiden dient.
語源
Fleischgabelは、FleischとGabelから成り、肉を扱うフォークという意味になる複合語
コラム
- レシピの「Mit der Fleischgabel…」は、食べる時のフォークではなく、調理中に肉を扱う道具を指す表現
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