肉加工

意味

  • 女性名詞 肉加工にくかこう

例文

Die Fleischverarbeitung erfolgt heute weitgehend automatisch.

肉加工は今日では大部分が自動化されている。

コアイメージ

生の肉を切るだけでなく、別の食品として仕上げるまでの流れ

ドイツ語での定義

Gemeint sind sämtliche Arbeitsschritte, durch die Fleisch für den Verzehr vorbereitet oder in Fleischwaren umgewandelt wird.

語源

Fleischverarbeitungは、Fleisch「肉」とVerarbeitung「加工・処理」を組み合わせ、肉を製品に変える働きを表す複合語

コラム

  • Fleischverarbeitungは、企業紹介や産業の説明では、肉を扱う加工部門やその仕事全体を表す語として使われる

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