肉のパテ
意味
- 女性名詞 肉のパテ
- 名 肉パイ
例文
Die Fleischpastete enthält Schweinefleisch und Gewürze.
肉のパテには豚肉と香辛料が入っている。
コアイメージ
肉の詰め物を生地や型でまとまりよく仕上げる料理のイメージ
ドイツ語での定義
Eine Fleischpastete ist eine herzhafte Speise aus gewürztem Fleisch, die in einer Hülle oder Form zubereitet wird.
語源
Fleischpasteteは、Fleisch「肉」とPastete「詰め物をした料理」を組み合わせた複合語で、肉を詰めた料理を表す語
コラム
- ドイツ語のPasteteは、パイ生地で包んだ料理にも型で焼いた料理にも使われ、英語のpâtéだけでは形を狭めることがある
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