細切り肉
意味
- 男性名詞 細切り肉
例文
コアイメージ
一枚の肉を、細長い帯のような大きさに切ったもの
ドイツ語での定義
Längliche, dünne Stücke, die aus Fleisch geschnitten sind.
語源
Fleischstreifenは、Fleisch「肉」にStreifen「帯状の細長いもの」が結びついた複合語で、肉の形をそのまま表す。
コラム
- ドイツ語のレシピでは、FleischstreifenはWürfel「さいの目切り」と対照的な切り方を示す表現として使われる。
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