穀皮

意味

  • 男性名詞 スペルト小麦スペルトこむぎ
  • 名 穀皮こくひ

例文

Spelz wird oft zu Mehl verarbeitet.

スペルト小麦はよく小麦粉に加工される。

コアイメージ

穀粒が丈夫な皮に包まれ、皮を外してから食用の粉や粒にする穀物

ドイツ語での定義

Eine Getreideart mit einer fest sitzenden Schale um das Korn, die oft zu Mehl gemahlen wird.

語源

Spelzは、古高ドイツ語 spelzaの語形が中高ドイツ語 spelzへ変化し、穀皮をもつ穀物の名にもなったもの

コラム

  • Spelzの穀皮はドイツ語でSpelzenと呼ばれ、Spelzkissenの詰め物として使われることがある

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